Dieta para hígado graso (tratamiento natural): desinflama, previene fibrosis y cirrosis

El hígado graso no alcohólico es una afección hepática que puede afectar a cualquier persona, y si no se trata a tiempo puede avanzar a cirrosis e insuficiencia. El daño que en él se produce es similar al que causa el exceso de alcohol; literalmente lesiones. Sin embargo, para evitarlo una dieta podría ser más que suficiente.

¿Cuántos tipos de hígado graso existen?
La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos describe o lo clasifica en dos tipos:

-Hígado graso simple. En este el hígado (unos de los órganos internos del cuerpo más grandes), presenta poca o nula inflamación por consiguiente daño.

-Esteatosis hepática no alcohólica. Hay una inflamación y daño en las células del hígado. Aquí se puede dar origen a fibrosis y cicatrización, las misma se encuentran vinculadas a la cirrosis o cáncer de hígado.

Síntomas del hígado graso
1- Fatiga
2- Dolor o molestia en la parte superior del abdomen

Síntomas de hígado graso no alcohólico que revelan una cicatrización avanzada

1- Hinchazón abdominal
2- Vasos sanguíneos agrandado debajo de la superficie de la piel
3- Bazo agrandado
4- Palmas rojas
5- Color amarillento en la piel

ensalada variada

Dieta para hígado graso (tratamiento natural): desinflama, previene fibrosis y cirrosis
La National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, da las siguientes recomendaciones:

1- Limita la ingesta de grasas que son altas en calorías
2- Reemplaza las grasas saturadas o trans por grasas insaturadas; en especial las que tengan omega-3
3- Comer más alimentos con índice glúcémico bajo; ejemplo. frutas, verduras y cereales integrales. Reduce el consumo de pan blanco, arroz blanco y papa.
4-Evita bebidas que contengan grandes cantidades de azúcar simple; ejemplo jugos, té endulzado, bebidas deportivas.

Aquí un ejemplo de menú según la Biblioteca Nacional de Medicina.

Desayuno

1 naranja
Avena cocida, con leche y azúcar
1 tostada de pan integral
Mermelada de fresa
Café o té

Refrigerio

Un vaso de leche o una porción de fruta

Almuerzo

4 onzas (110 g) de carne magra de pescado, aves o carnes rojas cocidos
Un producto con almidón (como las papas)
Una verdura cocida
Ensalada
2 rebanadas de pan integral
1 cucharada (20 g) de jalea
Fruta fresca
Leche

Refrigerio de la tarde

Leche con galletas integrales

Cena

4 onzas (110 g) de carne cocida de pescado, ave o res
Un producto con almidón (como las papas)
Una verdura cocida
Ensalada
2 panecillos integrales
Fruta fresca o postre
8 onzas (240 ml) de leche

Refrigerio de la noche

Un vaso de leche o un pedazo de fruta

En la mayoría de las ocasiones no tienes que evitar alimentos específicos, sólo reducir la ingesta. Recuerda si experimentas síntomas de hígado graso, acude de inmediato con tu doctor no lo deje pasar.

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